MENÚS
*Se servirán para mesa completa. Mínimo 4 comensales
1. Santa María
Picaitas al centro de la mesa
Jamón y lomo ibérico de bellota
Croqueta de jamón ibérico
Croqueta de gambas al ajillo
Buñuelos de bacalao
Ensaladilla de Bogavante
Huevos fritos con chanquetes
Segundo al centro
Pluma ibérica a la brasa con parmentier de boletus
Postre individual
Soufflé de chocolate con helado de mantecado
ó
Pionono con leche asada y helado de turrón
Bodega
Vino tinto Rioja Añares Crianza
Vino blanco Alicante L´Alba del Mar
Cervezas, refrescos y café
***
Precio por persona: 42,00€ (I.V.A incluido)
*Licores o cavas no incluidos
***
Con entrecot al centro
p.p.p. 44,00€ (I.V.A incluido)
2. L' Albà
Picaitas al centro de la mesa
Jamón y lomo ibérico de bellota
Ensaladilla de Bogavante
Torreznos de manitas y papada
Hígado de pato a la parrilla con alcachofas crujientes
Papas de la Vera con papada ibérica
Segundo al centro
Pluma ibérica a la brasa con parmentier de boletus
Postre individual
Soufflé de chocolate con helado de mantecado
ó
Pionono con leche asada y helado de turrón
Bodega
Vino tinto Rioja Añares Crianza
Vino blanco Alicante L´Alba del Mar
Cervezas, refrescos y café
***
Precio por persona: 43,00€ (I.V.A incluido)
*Licores o cavas no incluidos
***
Con entrecot al centro
p.p.p. 45,00€ (I.V.A incluido)
3. El Palmeral
Picaitas al centro de la mesa
Quisquilla
Ensaladilla de Bogavante
Croqueta de gamba al ajillo
Croqueta de jamón ibérico
Torreznos de manitas y papada
Tartar de atún rojo
Segundo al centro
Pluma ibérica a la brasa con parmentier de boletus
Postre individual
Soufflé de chocolate con helado de mantecado
ó
Pionono con leche asada y helado de turrón
Bodega
Vino tinto Rioja Añares Crianza
Vino blanco Alicante L´Alba del Mar
Cervezas, refrescos y café
***
Precio por persona: 46,00€ (I.V.A incluido)
*Licores o cavas no incluidos
***
Con entrecot al centro
p.p.p. 48,00€ (I.V.A incluido)
4. Cantó
Picaitas al centro de la mesa
Queso curado en manteca
Ensaladilla de Bogavante
Torreznos de manitas y papada
Huevos fritos con chanquetes
Segundo al centro
Arroz meloso de rape y gambitas
ó
Arroz con costra
Postre individual
Soufflé de chocolate con helado de mantecado
ó
Pionono con leche asada y helado de turrón
Bodega
Vino tinto Rioja Añares Crianza
Vino blanco Alicante L´Alba del Mar
Cervezas, refrescos y café
***
Precio por persona: 49,00€ (I.V.A incluido)
*Licores o cavas no incluidos
5. Vinalopó
Picaitas al centro de la mesa
Jamón y lomo ibérico de bellota
Ensaladilla de Bogavante
Tartar de atún rojo
Huevos fritos con chanquetes
Segundo al centro
Solomillo de ternera
ó
Lomos de merluza con mejillones
Postre individual
Soufflé de chocolate con helado de mantecado
ó
Pionono con leche asada y helado de turrón
Bodega
Vino tinto Rioja Añares Crianza
Vino blanco Alicante L´Alba del Mar
Cervezas, refrescos y café
***
Precio por persona: 56,00€ (I.V.A incluido)
*Licores o cavas no incluidos